感謝阿稜師提供策略&示範,他真是廚房的超級好朋友~
中秋節代表性水果---柚子
單手病友連順利撥果肉來吃都成問題了,殺柚子這個工作跟他們算是絕緣體了吧~
阿稜師在網路上看到朋友轉傳的各種殺柚子方法,自己加以改編成單手適合的策略,僅需要壞手幫忙固定一下柚子,居然順利的完成這個艱難任務!超級瞠目結舌~
優點:
- 老樣子,單手容易吃
- 單手+壞手稍微固定就可以完成
有服用慢性病藥物的捧由,如果藥袋上有註明不適合與葡萄柚一起服用的話,為了避免藥物與食物衝突(抵消或增強藥物作用,都是非常危險的),建議詢問醫療人員自己是否可以吃柚子喔!
一起開心吃柚子吧~~
(單手切食材系列正在努力製造中,請讀者勿慌勿忙勿害怕,有急需想解決的問題可以直接私訊臉書單手廚房,職能治療師本師會盡量快速回應你的問題,老思也有班要上,呷人頭路空閒時間不多,請大家多包涵唷)
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